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Derniers Évènements passés
ATELIER AIGUISAGE & AFFUTAGE traditionnel par TOGU
Blu Taula 3, rue Salagoity, Saint-Jean-de-LuzLors d'un atelier de 2h de 15h à 17h au sein de notre espace aménagé, vous êtes invité à venir découvrir les méthodes ancestrales d'aiguisage traditionnel japonais à la pierre à eau, pour couteaux de cuisine, artisanaux et couteaux d’exception. Une démonstration de l'utilisation de la meule à eau sera également proposée. 1 tablier ainsiRead more
FABRICATION DE MOCHI enfant+parent
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzMardi 2 novembre : Votre enfant apprend la cuisson de la pâte à mochi, la garniture et la mise en forme de ces fameux desserts japonais ! Vous repartez avec une boîte de vos créations à déguster en famille ! Atelier de environ 1h30 • 40€ adhérents • 5 enfants (+ 1 parent par enfant)Read more
Cours de cuisine végétarienne avec Kanako
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzCuisine japonaise & végétarienne • adultes • mardi 2/11 • 9h > 12h30 avec la Cheffe de ETXE NAMI; Kanako MAKINO • Création d'un menu en 3 plats Après s'être retrouvés chez etxe nami autour d'un thé, nous partons faire les achats au marché de Saint-Jean-de-Luz, puis nous y revenons afin de préparer les 3Read more
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