FABRICATION DE MOCHI enfant+parent
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzMardi 2 novembre : Votre enfant apprend la cuisson de la pâte à mochi, la garniture et la mise en forme de ces fameux desserts japonais ! Vous repartez avec une boîte de vos créations à déguster en famille ! Atelier de environ 1h30 • 40€ adhérents • 5 enfants (+ 1 parent par enfant)Read more
Les base de la cuisine et la diététique Ayurvédique
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzCindy vous invite à cultiver votre esprit et vos sens le temps d'un atelier de 3h pendant lequel elle vous partagera les bases de la cuisine et la diététique Ayurvédique. Vous élaborerez plusieurs plats en groupe puis nous les dégusterons ensemble sur place. Inclus : un livret explicatif avec les recettes élaborées, un petit pot de ghee pour cuisinerRead more
FABRICATION de MAKI • Enfant+Parent 22/02
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzAtelier MAKI • Enfant+parent • mardi 26/10 • 15h > 16h30 Votre enfant apprend la cuisson du riz, la découpe des aliments (poisson & légumes) et la mise en forme des maki traditionnels. Vous repartez avec un bento de vos créations à déguster en famille ! tarif adhérents, pour adhérer Adhésion annuelle Inscription : blutaula@gmail.com
BROCANTE / VIDE GRENIER à prix libres & conscients
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzTout est dit dans le titre ! Entrée libre, prix libres. Vous chinez et vous donnez ce que vous voulez ! Objets, arts de la table, luminaires, vêtements, livres & bazar ! Collations, sandwiches & gâteau au profit de notre association, à prix libres aussi <3
Littérature & vin nature #2
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzMardi 12 avril de 18h à 20H • Conférence de Fleur Daugey, Autrice de "L'intelligence des plantes". Dans cette nouvelle édition, nous avons l'honneur d'accueillir Fleur Daugey qui nous parlera pendant 1 heure de son ouvrage "L'intelligence des plantes" aux éditions Ulmer (au cœur de l'actualité de notre association), puis répondra à vos questions dansRead more
Atelier mer & stand BLÜ TAULA au forum « ITSASOTIK »
halles de saint-jean-de-luz 18, Bd Victor Hugo, Saint-Jean-de-LuzPendant le forum maritime ITSASOTIK qui se déroulera aux Halles et au port de Saint-Jean-de-Luz, (du vendredi 15 au dimanche 17 avril), Blü Taula tiendra 2 stands - uniquement le samedi 16/04 - pour communiquer autour de la pêche locale, durable & responsable. • Arnaud Leroux, notre co-président (ancien marin pêcheur, poissonnier et restaurateur) animeraRead more
ATELIER AIGUISAGE & AFFUTAGE traditionnel par TOGU
Blu Taula 3, rue Salagoity, Saint-Jean-de-LuzLors d'un atelier de 1h de 10h30 à 11h30 au sein de notre espace aménagé, vous êtes invité à venir découvrir les méthodes ancestrales d'aiguisage traditionnel japonais à la pierre à eau, pour couteaux de cuisine, artisanaux et couteaux d’exception. Une démonstration de l'utilisation de la meule à eau sera également proposée. 1 tablier ainsiRead more
Atelier fermentation lactique avec Xavier Hallab
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzDIMANCHE 12 JUIN de 10h à 12H30 • Atelier de fermentation lactique avec le Chef Xavier Hallab, membre de notre association. Un 2ème atelier avec des préparations plus complexes en lacto-fermentation estivale : Avec la tomate, l'aubergine, la prune, vous les transformerez en caviar d'aubergine, gaspacho/ purée de tomates et prunes umeboshi (préparation japonaise deRead more
Littérature & vin nature #4
ETXE NAMI 11 avenue Jaureguibérry, Saint-Jean de LuzLundi 13 JUIN de 18h à 20H • François VERDET, auteur militant • Présentation de son dernier livre & conférence. Pour notre prochaine soirée Littérature & Vin nature nous invitons l'auteur militant François VERDET qui présentera son livre "Guide pour faire échouer des projets contre-(la)-nature" édité chez La Relève et la Peste. Nous vous accueilleronsRead more
SOULE BRAISE mini FEST#1
43°15'31.3"N 0°53'19.4"WNotre premier évènement au terrain de Blü Taula ! De 11h à 20h Nous avons hâte de vous y retrouver pour partager cette journée sous le signe de l'amusement et de l'échange ! Pour les petits : Pêche aux canards / maquillage peinture Pour les moyens : Chamboule-tout / Course de sacs Pour tout le mondeRead more
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